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공주시 에볼루션 시스템 배팅 평가의 공정성을 확보하기 위해 6개 전문기관이 공동으로 시중에서 무작위로 2회 구입한 시료를 대상으로 품종혼합비율, 품질, 품위, 맛, 중금속, 잔류농약 등을 평가·시험하였다.